Vacuüm sealers worden gebruikt om lucht uit voorraadzakken te trekken en vervolgens dicht te sealen. Voedsel wordt door deze manier van verpakken niet blootgesteld aan lucht, waardoor het niet alleen de smaak en voedingsstoffen behoudt, maar ook langer vers blijft.
Tevens wordt het vacuüm verpakken van voedsel gebruikt bij het sous vide bereiden van maaltijden.
De vacuümverpakte producten worden bij deze bereidingsmethode in een warm waterbad op constante lage temperatuur verwarmd.
Ook voor het marineren of in kleinere porties verpakken voor later gebruik, maar ook voor het beschermen van non-food producten is deze Byzoo vacuüm sealer zeer geschikt.
Dubbele seal
U plaatst het voedsel dat geseald moeten worden in de betreffende vacuümzak. Er blijft ongeveer 5 cm over tussen de inhoud en de bovenkant van de zak, zodat de zak voldoende ruimte heeft om te krimpen.
Vervolgens opent u het deksel van de vacuüm sealer, plaatst de zak in de vacuümkamer, sluit het deksel en druk op de knop. U kunt van tevoren instellen of u op hoge of lage snelheid wilt vacumeren en of u droge of vloeibare voedingsmiddelen in de vacuümzak heeft.
Dankzij de dubbele seal, elke dichting tot 3 mm breed, wordt lekken van lucht voorkomen
Veelzijdig
Naast de automatische vacuüm- en sealfunctie, kunt u ook gepulseerd vacumeren. De pulseerfunctie is ideaal voor het vacumeren van zachte voedingsmiddelen. U bepaalt dan zelf hoeveel lucht u uit de vacuümzak laat verwijderen door te vacumeren en zelf te stoppen. U kiest voor droge en vloeibare voeding, dan kunt u daarvoor de aparte vacuüm mode instellen. De vacuümfunctie werkt ook in combinatie met bewaardozen. U kunt de vacuüm sealer ook gebruiken om alleen te sealen.
Instelbare motorsnelheid
De motorsnelheid is in te stellen op hoog en laag. De lage snelheid wordt voornamelijk gebruikt in combinatie met de vacuümfunctie voor vloeibare voeding.
Opbergruimte voor vacuümzakken
De vacuüm sealer is voorzien van een opbergruimte waar een rol vacuümzakken in kan met ingebouwd mesje voor het op maat snijden van de vacuümzakken.
Uitneembare tray
De vacuümkamer heeft een uitneembare tray voor eenvoudige reiniging.
| Energieverbuik: | 165W |
| Frequentie: | 50Hz |
| Voltage: | 220~240V |
| Garantie: | 5 jaar |
